Ferriittisiä teräksiä, joissa on korkea nikkelipitoisuus (yleensä yli 3 prosenttia), käytetään laajalti lämpötila-alueella 0 astetta -196 asteeseen. Tällaisia sovelluksia ovat nesteytetyn hiilivetykaasun varastosäiliöt sekä kylmillä alueilla käytettävät rakenteet ja koneet. Näissä teräksissä käytetään nikkeliä alentamaan iskun siirtymälämpötilaa parantaakseen matalien lämpötilojen sitkeyttä.
Hiiliteräksessä ja useimmissa niukkaseosteisissa teräksissä, kun lämpötila laskee alle 24 asteen, lujuus ja kovuus kasvavat, kun taas vetolujuus ja sitkeys heikkenevät, ja nikkeli voi parantaa tehokkaasti sen sitkeyttä matalassa lämpötilassa.
Nikkeliterästä, jonka nikkelipitoisuus on 9 prosenttia, käytettiin ensimmäisen kerran nestemäisten happisäiliöiden valmistukseen vuonna 1952, pääasiassa nestemäisen maakaasun säiliöiden sisäkuoreen. Syy valita nikkeliteräs austeniittisen ruostumattoman teräksen sijaan on sen korkean lujuuden ja luotettavan murtolujuuden yhdistelmä erittäin matalissa -196 asteen lämpötiloissa.
